花生長於滋養補益 有助於延年益壽 所以民間又稱為長生果 花生具有潤肺 胃補脾之功效 潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳
花生中的維生素k有止血作用。 花生紅衣的止血作用比花生高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生中含有維生素é和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
花生中含有的維生素C 有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化，高血壓和冠心病。